Hamburguesitas de carne
Estas mini hamburguesas caseras son ideales para bebés que inician la alimentación complementaria. Blanditas, fáciles de agarrar y llenas de sabor, son perfectas para compartir en familia.
Ingredientes
Equipo
Procedimiento
- Coloca la carne molida en un bowl limpio.
- Añade la cebolla rallada, el ajo (si usas), el huevo y la avena o pan rallado si necesitas que la mezcla se compacte mejor.
- Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
- Forma bolitas pequeñas con tus manos y aplánalas para formar hamburguesitas.
- Cocina en sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva, a fuego medio-bajo, durante 5–6 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas por dentro.
- Deja reposar un par de minutos antes de servir.
Notas
- Puedes congelar las hamburguesitas ya cocidas y recalentarlas ligeramente al momento de servir.
- No agregues sal ni condimentos fuertes si son para bebés menores de 1 año.
- Acompáñalas con vegetales al vapor o guarniciones suaves.