Name: Avena cocida con banana y chía
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: ½ Taza avena en hojuelas (sin azúcar ni saborizantes); ½ Taza agua, leche materna o fórmula; ½ banana madura machacada; 1 cucharadita semillas de chía (dejar remojar por 15 min previamente)

Avena cocida con banana y chía

Una papilla nutritiva ideal para bebés a partir de 6 meses. Rica en fibra, hierro y grasas saludables, perfecta para el desayuno.

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Tiempo de preparación 2

Tiempo de cocción 10

Reposo 3

Tiempo total 15

Porciones: 1

Comida: desayuno

Cocina: Internacional

Calorias: 130

Ingredientes Equipo Procedimiento Notas

Ingredientes

½ Taza avena en hojuelas sin azúcar ni saborizantes
½ Taza agua, leche materna o fórmula
½ banana madura machacada
1 cucharadita semillas de chía dejar remojar por 15 min previamente

Equipo

1 Olla pequeña
1 Medidor
1 Espátula
1 Bowl
1 Cuchara

Procedimiento

Coloca la avena y el agua (o leche materna/fórmula)
En una olla pequeña, vierte la avena y el agua o leche materna/fórmula. Mezcla suavemente para asegurarte de que la avena no se pegue al fondo.
Cocina a fuego medio durante 8–10 minutos
Cocina a temperatura media. Remueve de vez en cuando para evitar que la mezcla se adhiera o se queme. La cocción estará lista cuando la avena esté suave, cremosa y haya absorbido la mayoría del líquido. Si ves que se espesa demasiado, puedes añadir un poco más de líquido tibio.
Deja reposar por 2 minutos fuera del fuego
Retira la olla del fuego y deja que la mezcla repose un par de minutos para que baje la temperatura y los sabores se integren mejor. Esto también permite que la papilla alcance una textura más firme y segura para el bebé.
Añade la banana machacada y la chía remojada
Tritura bien la banana madura con un tenedor hasta lograr una textura suave. Agrégala a la avena tibia junto con las semillas de chía previamente remojadas en agua por al menos 10-15 minutos. Mezcla todo hasta que se vea uniforme.
Sirve tibio y adecuado para tu bebé
Prueba la temperatura antes de servir para asegurarte de que no esté caliente. Puedes colocar la papilla en un plato de silicona para bebés o un bowl pequeño, según la etapa de desarrollo de tu bebé. Asegúrate de ofrecer la textura apropiada: más triturada si está iniciando la alimentación complementaria o con algunos grumos suaves si ya tiene práctica.

Notas

Esta receta es ideal para bebés desde los 6 meses en adelante, siguiendo el método BLW o una alimentación guiada.
Puedes preparar la avena con agua, leche materna o fórmula. Si usas fórmula, agrégala una vez que la cocción haya finalizado para preservar sus nutrientes.
La banana debe estar bien madura para aportar dulzor natural y una textura más suave.
Las semillas de chía son opcionales y pueden omitirse si tu bebé aún no las ha probado o si prefieres una textura más simple.
Sirve a temperatura ambiente, nunca caliente. Siempre prueba antes de ofrecer a tu bebé.

Avena cocida con banana y chía.