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Avena cocida con banana y chía

Una papilla nutritiva ideal para bebés a partir de 6 meses. Rica en fibra, hierro y grasas saludables, perfecta para el desayuno.
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Tiempo de preparación 2 minutes
Tiempo de cocción 10 minutes
Reposo 3 minutes
Tiempo total 15 minutes
Porciones: 1
Comida: desayuno
Cocina: Internacional
Calorias: 130
Ingredientes Equipo Procedimiento Notas

Ingredientes
  

  • ½ Taza avena en hojuelas sin azúcar ni saborizantes
  • ½ Taza agua, leche materna o fórmula
  • ½ banana madura machacada
  • 1 cucharadita semillas de chía dejar remojar por 15 min previamente

Equipo

  • 1 Olla pequeña
  • 1 Medidor
  • 1 Espátula
  • 1 Bowl
  • 1 Cuchara

Procedimiento
 

  1. Coloca la avena y el agua (o leche materna/fórmula)
    En una olla pequeña, vierte la avena y el agua o leche materna/fórmula. Mezcla suavemente para asegurarte de que la avena no se pegue al fondo.
  2. Cocina a fuego medio durante 8–10 minutos
    Cocina a temperatura media. Remueve de vez en cuando para evitar que la mezcla se adhiera o se queme. La cocción estará lista cuando la avena esté suave, cremosa y haya absorbido la mayoría del líquido. Si ves que se espesa demasiado, puedes añadir un poco más de líquido tibio.
  3. Deja reposar por 2 minutos fuera del fuego
    Retira la olla del fuego y deja que la mezcla repose un par de minutos para que baje la temperatura y los sabores se integren mejor. Esto también permite que la papilla alcance una textura más firme y segura para el bebé.
  4. Añade la banana machacada y la chía remojada
    Tritura bien la banana madura con un tenedor hasta lograr una textura suave. Agrégala a la avena tibia junto con las semillas de chía previamente remojadas en agua por al menos 10-15 minutos. Mezcla todo hasta que se vea uniforme.
  5. Sirve tibio y adecuado para tu bebé
    Prueba la temperatura antes de servir para asegurarte de que no esté caliente. Puedes colocar la papilla en un plato de silicona para bebés o un bowl pequeño, según la etapa de desarrollo de tu bebé. Asegúrate de ofrecer la textura apropiada: más triturada si está iniciando la alimentación complementaria o con algunos grumos suaves si ya tiene práctica.

Notas

  • Esta receta es ideal para bebés desde los 6 meses en adelante, siguiendo el método BLW o una alimentación guiada.
     
  • Puedes preparar la avena con agua, leche materna o fórmula. Si usas fórmula, agrégala una vez que la cocción haya finalizado para preservar sus nutrientes.
     
  • La banana debe estar bien madura para aportar dulzor natural y una textura más suave.
     
  • Las semillas de chía son opcionales y pueden omitirse si tu bebé aún no las ha probado o si prefieres una textura más simple.
     
  • Sirve a temperatura ambiente, nunca caliente. Siempre prueba antes de ofrecer a tu bebé.